Battle of Young Chef 2025

CHEF AZLAN

        JUDGES

CHEF LUKMAN 

        JUDGES

CHEF KAREEM 

         JUDGES

CHEF IZAM 

          JUDGES

CHEF SUZANNA

         JUDGES

CHEF AZRIN 

        JUDGES

CIKGU FATIMAH 

        JUDGES

Nama penuh: Hajjarul Aswad Bin Roslan

Umur: 19

Category : Modern Western Beef

Nama Kolej: Kolej Keda

Nama Masakan dibuat: Scarlet Glazed Sirloin With Pumpkin Puree

Silver Medal

Nama penuh: Aidyl Nazyrul Erdyn Bin Azman

Umur: 19

Category : Modern Western Seafood

Nama Kolej: Kolej Keda

Nama Masakan dibuat: Creamy Garlic Prawn

Silver Medal

Nama penuh: Muhammad Zulhaikal Bin Muhamad Zamri

Umur: 20

Category : Malay Heritage Cuisine

Nama Kolej: Kolej Keda

Nama Masakan dibuat: 1. Keli Masak Lemak

2. Ketam Masak Cabai

3. Daging Masak Kerutuk

4. Kerabu Paku Rawan dan Beka

5. Sup Ayam Tiga Sekawan

6. Gedungchak

7. Cabai Pelam bersama Ikan Rebus

8. Ulam Raja dan Timun tikus

9. Nasi Putih

10. Kopi O' Panas

Excellent Gold Medal

Nama penuh: Muhammad Aliff Syawal Bin Ali

Umur: 19

Category : Prawn Mee 

Nama Kolej: Kolej Keda

Nama Masakan dibuat: Mee Kuning

Silver Medal

Nama penuh: Muhammad Zulhaikal Bin Muhamad Zamri

Umur: 20

Category : Malay Heritage Cuisine

Nama Kolej: Kolej Keda

Nama Masakan dibuat: 1. Keli Masak Lemak

2. Ketam Masak Cabai

3. Daging Masak Kerutuk

4. Kerabu Paku Rawan dan Beka

5. Sup Ayam Tiga Sekawan

6. Gedungchak

7. Cabai Pelam bersama Ikan Rebus

8. Ulam Raja dan Timun tikus

9. Nasi Putih

10. Kopi O' Panas

Excellent Gold Medal

Nama penuh: Ahmad Faiz Bin Mahamad Fadzilah

Umur: 20

Category : Modern Western Poultry

Nama Kolej: Kolej Keda

Nama Masakan dibuat: Golden Crispy Duck Breast With Blueberry Sauce

Gold Medal

Nama penuh:FATIN UMAIRA BINTI SEMPAWA

umur:19 TAHUN

category :MALAY HERITAGE CUISINE 

nama kolej:Kolej Keda

Nama masakan dibuat:

-IKAN KELI MASAK LEMAK

-NASI PUTIH

-DAGING KERUTUK

-KETAM MASAK MERAH

-SAMBAL PELAM RANUM 

-SUP AYAM 3 SEKAWAN

-KERABU BEKA PAKU RAWAN

-GEDUNG CHAK

Nama penuh: NUR IZZATI SHAZWANI BINTI MUHD SYAHRIL 

umur: 20 TAHUN

category : MODERN PASTA CHALLENGE

nama kolej: Kolej Keda

Nama masakan dibuat: SPAGHETTI BULGOGI WITH SESAME GINGER CREAM SAUCE & PICKLED

Nama penuh: NUR ILHAM NABILAH BINTI MOHAMAD BAZLI

umur: 20 TAHUN

category : WESTERN FISH

nama kolej:Kolej Keda

Nama masakan dibuat: FISH BALLONTINE WITH PEAS SAUCE AND CREAMY BUTTER SAUCE

Nama penuh:Muhammad nurhazieq bin rosman

umur:16

category :BYC23

nama kolej:kolej vokasional pagoh 

Nama masakan dibuat:grill beef (tenderloin) with blackcurrant reduction sous

NAMA PENUH :

- NOR SYAFIRA HANIS BINTI SEKIRI

UMUR :

- 25 TAHUN

KATEGORI :

- BYC 44 - MALAY HERITAGE 

NAMA KOLEJ :

- STRADFORD COLLEGE

NAMA MASAKAN DIBUAT :

- NASI PUTIH

- SUP PETOLA

- KERABU JANTUNG PISANG & KACANG BOTOL

- MASAK LEMAK CILI API UDANG PUCUK PAKU DAN BELIMBING BULUH 

- SAMBAL BELACAN & ULAM-ULAMAN

- IKAN GELAMA KERING

- BUBUR GANDUM DAN JAGUNG

NAMA PENUH :

- NUR FARAHIM BINTI MAHAMAD ZUKI

UMUR :

- 22 TAHUN

KATEGORI :

- BYC 44 - MALAY HERITAGE 

NAMA KOLEJ :

- STRADFORD COLLEGE

NAMA MASAKAN DIBUAT :

- NASI PUTIH

- SUP PETOLA

- KERABU JANTUNG PISANG & KACANG BOTOL

- MASAK LEMAK CILI API UDANG PUCUK PAKU DAN BELIMBING BULUH 

- SAMBAL BELACAN & ULAM-ULAMAN

- IKAN GELAMA KERING

- BUBUR GANDUM DAN JAGUNG

Nama penuh: Muhammad Farith Fitri Bin Daud

umur: 17

category : Western Beef

nama kolej: - STRADFORD COLLEGE

Nama masakan dibuat: Pan-Seared Striploin with Garlic Mashed Potatoes and Mustard Cream Sauce

NAMA PENUH : NOR MAIZURA BINTI BOKHRI

- 

UMUR :34

-  TAHUN

KATEGORI :

- BYC 44 - MALAY  HERITAGE & BYC 19 PASTA

NAMA KOLEJ :

- STRADFORD COLLEGE

NAMA MASAKAN DIBUAT :

- SPICY GARLIC PASTA 

- NASI PUTIH

- SUP LABU AIR

- KERABU BUNGA BETIK& KERANG

- IKAN LEGAT

- SAMBAL BELACAN DAN ULAMA ULAMAN 

- ASAM PEDAS IKAN PARI

- PUTERI MANDI

- SIRAH SELASIH

Nama penuh: NUR ALIFSYA FARHANA BINTI MOHAMAD RASOL 

Umur: 18

Category : MALAYSIAN LAKSA

Nama kolej:- STRADFORD COLLEGE

Nama masakan dibuat: LAKSA PENANG

Nama penuh: MUHAMAD AIMAN HAKIM BIN AHMAD ZAKI

Umur: 26 

Category : Modern Beef

Nama kolej: - STRADFORD COLLEGE

Nama masakan dibuat: Beef Burger

NAMA PENUH :

- MUHAMMAD NUAIM BIN HAMIDI

UMUR : 

- 20 TAHUN 

NAMA KOLEJ 

- STRADFORD COLLEGE

CATEGORY: 

- MODERN WESTERN FISH / SEAFOOD 

NAMA MASAKAN DIBUAT :

- PAN FRIED SEA BASS WITH TOMATO CHERRY CHIMICHURRI SERVED ALONG SIDE SAUTEED BABY CARROT AND BRUSSELS SPROUT

CATEGORY 

- MALAY HERITAGE 

NAMA MASAKAN DIBUAT 

- KERABU PUCUK KADUK 

- SUP SAWI 

- KARI IKAN NYOK NYOK 

- ULAM - ULAMAN 

- SAMBAL BELACAN 

- PENGAT PISANG

NAMA: TAN KIT MING

UMUR: 20

CATEGORY: MODERN PASTA CHALLENGE 

NAMA COLLEGE: IPGKPT

MASAKAN YANG DIBUAT: BOLONARA DELUXE

Nama penuh: MUHAMMAD IQBALHAFIZ BIN ABDULLAH 

umur:19

category : Malaysia laksa

nama kolej: GIATMARA PENDANG

Nama masakan dibuat: laksa udang &ikan kuah lemak

Nama penuh:MUHAMMAD ALI IZZAT BIN AYUB

umur:18

category :BYC 19/MODERN PASTA

nama kolej:GIATMARA PENDANG

Nama masakan dibuat:PASTA GORENG KAMPUNG SIMPLE

Nama penuh: MUHAMMAD QAWIEM AD-DIN BIN RIDZUAN 

umur: 20

category : BYC19 / MODERN PASTA

nama kolej: GIATMARA PENDANG

Nama masakan dibuat: PASTA MASAK LEMAK CILI PADI

Details

Nama penuh: MUHAMMAD ARIFF HAKIMI BIN MUHAMMAD ARIFFUDDIN 

Umur: 17

Category : MALAYSIAN LAKSA,MODERN WESTERN BEEF,MODERN WESTERN PASTA 

Nama kolej: KOLEJ VOKASIONAL LANGKAWI 

Nama masakan dibuat: MALAYSIAN LAKSA,MODERN WESTERN,MODERN WESTERN PASTA

Details

Nama penuh: ADAM BIN HARIS

Umur: 17

Category : MALAY HARRITAGE,MODERN PASTA,WESTERN FISH

Nama kolej: KOLEJ VOKASIONAL LANGKAWI 

Nama masakan dibuat:MARRY ME PASTA,FISH AND CHIP,KARI KEPALA IKAN,PEKNGA,CENDOL,SOUP SUHUN

Details

Nama penuh: NIFAIL SAFWAN BIN ABDULLAH 

Umur: 17

Category : MALAYSIAN HARITAGE CUISINE,MODERN WESTERN BEEF,MODERN WESTERN PASTA 

Nama kolej: KOLEJ VOKASIONAL LANGKAWI 

Nama masakan dibuat:BLACK ANGUS STEAK WITH WHITE ROSEMARY SAUCE,CREAMY LEMON PASTA,PEKNGA,SOUP SUHUN,GULAI IKAN NYOK”,CENDOL